Gastronomía
En nuestras clases de gastronomía, ofrecemos una amplia gama de experiencias culinarias, desde la cocina tradicional catalana hasta platos internacionales. Explorando los sabores auténticos de la región y viajante por el mundo a través de la gastronomía, los estudiantes aprenden técnicas y recetas diversas.
COCINA DE NAVIDAD
9 DE Diciembre DE 2025
Prepárate para llenar tu mesa de Navidad con los mejores platos. Conoce nuevas recetas para crear un menú navideño con el cual podrás sorprender tu familia.
Monográfico de Cocas Saladas
10 DE Febrero DE 2026
Taller práctico para aprender a hacer tortas saladas versátiles para cualquier comida. Trabajaremos 3 masas básicas (pan, coca rápida y pasta brisa) y veremos cómo adaptarlas a cocas finas, gruesas y abiertas. Aprenderemos trucos para equilibrar la masa y el relleno, controlar la humedad y conseguir la textura perfecta.
